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OLG è l'acronimo di "Oltre la Goggia", dicitura toponomastica che indica..
ScopriAssociazione Zafferano OLG®
Associazione Zafferano OLG®
Lo Zafferano OLG® è una spezia d'eccellenza
prodotta principalmente in Alta Valle Brembana,
ma anche in alcuni siti della Valle Imagna, in provincia di Bergamo.
E' un prodotto unico ed inimitabile, legato per qualità e sostenibilità alle buone pratiche di montagna. Fa della solidarietà sociale un fattore di crescita e della territorialità un valore aggiunto.
Coltivazione
La lavorazione dello Zafferano OLG® è totalmente manuale. I bulbi vengono interrati...
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